Pressão do sono e Cafeína

“O seu ritmo circadiano de 24 horas é o primeiro de dois fatores que determina a vigília e o sono. O segundo é a pressão do sono. Neste preciso instante, há um químico que se acumula no cérebro e que se chama adenosina.

Uma das consequências do aumento da adenosina no cérebro é o aumento da vontade de dormir. Através de um inteligente efeito duplo, as concentrações elevadas de adenosina diminuem simultaneamente o «volume» das regiões cerebrais que promovem a vigília e aumentam a atividade das regiões cerebrais que induzem o sono. Como resultado desta pressão química para o sono, quando a concentração de adenosina atinge o seu ponto máximo, segue-se um impulso irresistível para a sonolência. Acontece à maior parte das pessoas depois de entre as 12 a 16 horas acordadas.

No entanto, é possível acalmar artificialmente os sinais de sono enviados pela adenosina ao recorrer a um químico que faz com que se sinta mais alerta e desperto: a cafeína. A cafeína não é um suplemento alimentar. Pelo contrário, é o estimulante psicoativo mais usado (e abusado) em todo o mundo.

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Os níveis de circulação da cafeína atingem o ponto máximo cerca de meia hora depois do consumo oral. A cafeína tem uma meia vida (eficácia) de entre cinco a sete horas. Digamos que bebe uma chávena de café depois de jantar, por volta das sete e meia da tarde. Isto implica que quando for uma e meia da manhã, 50% da cafeína ainda pode estar ativa e em circulação no seu tecido cerebral.

A cafeína – não existe apenas no café, mas também em alguns chás e muitas das bebidas energéticas, chocolate negro e gelados, assim como em comprimidos para a perda de peso e analgésicos – é um dos culpados mais comuns no impedimento das pessoas adormecerem com facilidade e em dormirem profundamente depois; esta ocorrência é tipicamente disfarçada de insónia, que na verdade é uma condição médica.

O «impulso» da cafeína acaba por se desvanecer. Ela é eliminada do seu sistema através de uma enzima presente no fígado que se vai degradando com o tempo. Amplamente baseado em fatores genéticos, algumas pessoas têm uma versão melhor desta enzima (citocromo) que decompõe a cafeína.

O processo de envelhecimento também altera a velocidade de eliminação da cafeína.”

Fonte: Walker, Matthew; Porque dormimos?; Men’s Journal, fevereiro 2019, 978-989-8892-25-6 Pág 37 a 41

Irei engordar, depois de Deixar de Fumar?

O aumento de peso, que muitos fumadores julgam inevitável, hesitando por isso em deixar de fumar, é um argumento simultaneamente verdadeiro e falso.

A.    Verdadeiro: o abandono do tabaco provoca imediatamente, ou quase, em todas as pessoas a transferência de impulso orais para a comida. No caso extremo pode surgir uma situação de fome persistente, com o ex-fumador a procurar acalmar a «falta» e o nervosismo ingerindo grandes quantidades de comida. Dito isto, não é em qualquer pessoa que tal aumento da vontade de comer atinge esse nível; temos de distinguir as situações e considerar dois tipos de pessoas.

 

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1)      « Os bons vivants», bons apreciadores dos prazeres da mesa, que em muitos casos já são pessoas fortes e em quem o abandono do cigarro pode agravar a situação.

2)     As pessoas muito nervosas, para quem o fumar é um importante suporte psicológico de fixação. O abandono do tabaco não provoca, forçosamente o aumento do apetite, mas a fragilidade nervosa do sujeito pode ter influência negativa no seu delicado sistema hormonal e o desequilíbrio das funções endócrinas daí resultante poderá originar uma lenta mas insidiosa subida de peso. Essa situação pode ser encontrada nas mulheres, de equilíbrio hormonal mais delicado que os homens (é o caso de pessoas de peso mais instável), que facilmente aumentam dois quilos num único dia sob o influxo de acontecimentos emocionantes. Mas os mecanismos do aumento de peso são muito complexos e subtis. Certas teorias psicológicas atribuem ao nosso revestimento de gorduras uma significação simbólica de defesa e proteção do indivíduo. Como o cigarro desempenha frequentemente o papel de defesa social, poderemos assistir a tais aumentos de peso em consequência do funcionamento de um mecanismo de compensação da falta de tabaco. Pode-se por fim adiantar também uma teoria bioquímica para explicar o processo de aumento de peso: a nicotina teria efeitos favoráveis à secreção de certas hormonas que a destruição do tecido adiposo, como a adrenalina, as hormonas da tiróide, a insulina, etc. A suspensão da impregnação nicotínica dos tecidos provocaria a diminuição da secreção dessas hormonas, que são estimuladas artificialmente pelo tabaco. Por outro lado, devemos considerar também que a nicotina possui efeito anorexígeno, isto é: ilude a fome mediante a estimulação dessas mesmas hormonas, que põem o organismo em estado de tensão e de alerta (estando pouco propício à sensação de fome).

B.     Falso: não são todas as pessoas que engordam. Longe disso: quando uma pessoa deixa de fumar, tem tantas probabilidades de engordar como de ficar com o mesmo peso. A minha resposta a este tipo de perguntas é sempre a mesma: os riscos intrínsecos do tabaco são incomensuravelmente superiores a longo prazo, ao risco de aumentar de peso. Ninguém fica obeso só porque deixa de fumar: os grandes obesos que aumentaram de peso depois de largar o tabaco já antes tinham vindo a seguir uma curva de aumento de peso ao longo dos anos – na maior parte dos casos por negligência. Em geral, são as pessoas que abandonaram o tabaco à custa de um grande esforço de vontade, mas sem a devida preparação e sem adotar uma adequada higiene de vida. Quem aumentar uns quilos durante as primeiras semanas de privação do tabaco terá de encarar esse aumento de peso como um tributo a pagar temporariamente. O que é necessário é conservar-se vigilante e consciente e evitar substituir uma droga (o tabaco) por outra (excesso de comida). De pouco serviria o sacrifício se, depois de afastar um perigo sério, se criasse outro que, embora menos grave, também tem os seus inconvenientes no plano estético e no bem estar pessoal.

 

Conclusão: O êxito é possível graças à prévia decisão de deixar de fumar, a qual deve ser acompanhada de uma reflexão mais ampla acerca da maneira como se vive, conduzindo assim a uma vida mais saudável. É então que a «operação antitabaco» ganha as suas verdadeiras dimensões.

 

Fonte: Roger, Jean Luc; Como Deixar de Fumar; Publicações Dom Quixote, 1984, 71308

Alimentos para combater a ansiedade – banana e alface

"Banana

Apesar da má fama que conquistou, sobretudo no que diz respeito às dietas, fique a saber que a banana é dos alimentos mais interessantes que a natureza tem para nos oferecer. É dos frutos mais nutritivos e medicinais que existem. E, sim, pode ser utilizada em dietas de emagrecimento.

A banana é rica em 5-HTP, um aminoácido percursor da serotonina – a hormona da felicidade.

Contém ainda vitaminas do complexo B, sendo bastante rica em B6 – duas a três bananas fornecem a dose diária necessária desta vitamina, vitamina C, vitamina E, folatos, fibra, magnésio, ferro e uma grande quantidade de potássio.

Devido à sua composição, é um fruto muito interessante para tratar todos os problemas relacionados com o sistema nervoso. É ainda útil em casos de insuficiência cardíaca, arritmias, hipertensão arterial, arteriosclerose e ajuda na diminuição do colesterol.

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Já o antigo povo romano tinha por hábito consumir alface à noite para acalmar a ansiedade e melhorar o sono.

Na atualidade, após diversos estudos científicos, comprovou-se que a alface tem uma ação sedativa, relaxante e calmante que ajuda a combater a insónia, o stresse e a ansiedade. Esta substância que podemos encontrar na alface é muito semelhante à que encontramos no ópio, embora esteja completamente isenta de toxicidade e para além disso  não cria dependência. A alface ajuda a aumentar os níveis de serotonina e melatonina favorecendo o relaxamento e um sono tranquilo.

Devido à sua composição, a melhor hora para consumir a alface é ao jantar. Contém nutrientes interessantes tais como vitamina A, vitaminas do complexo B, sendo rica em vitamina B1, vitamina C, fibra, potássio, ferro, cálcio, fósforo, zinco, cobre e manganês.

Esta composição em minerais faz da alface um alimento alcalinizante, ideal para quem tem problemas de hiperacidez gástrica, bem como para aumentar o PH sanguíneo.

 

Fonte: Bravo, João; Burn Out; Casa das Letras, setembro 2019 2ªedição, 978-989-780-109

Fonte imagem: https://www.hsnstore.pt/blog/alimentos-ricos-em-calcio/